Borov med Sithon je prirodni vrcani med od borovine sa Tasosa i Halkidikija. Posebnog je ukusa i sadrži mnoge hranljive sastojke. Proizvod je pčela i štitastih vaši Marchalina Hellenica (koje skladno koegzistiraju sa borom). Borov med Sithon je odlikovan sa dve zvezdice od strane Međunarodnog instituta za ukus i kvalitet (ITQI). Iza brenda Sithon krije se trud i ljubav ljudi iz Poljoprivrednog društva pčelara iz Nikitija na Halkidikiju. Ovo društvo, jedno od najvećih u Evropi, osnovano je 1952. godine. Retka medonosna flora u kombinaciji sa pogodnom klimom, jedan je od osnovnih razloga zašto se med Sithon nalazi među najboljim medovima u Grčkoj i u Evropi. Drugi razlog je najmodernija infrastruktura, velika stručnost, jaka ljubav i tradicija u pravljenju meda.